El té matcha no es solo una bebida; es una experiencia. Su preparación, arraigada en tradiciones japonesas, invita a detenernos, respirar profundo y conectar con el momento presente. Si eres nuevo en el mundo del matcha, aquí te guiamos paso a paso para que lo prepares como todo un maestro.
Reúne los accesorios parta tu rutina de matcha
Para lograr una preparación perfecta, necesitarás algunos elementos básicos:
- Chawan (cuenco de té): Amplio y cómodo para mezclar el té.
- Chashaku (cucharilla de bambú): Ideal para medir la cantidad justa de matcha.
- Chasen (batidor de bambú): Fundamental para obtener una textura suave y evitar que el té se oxide.
- Tamiz: Para tamizar el polvo de matcha y evitar grumos.
Si no tienes alguno de estos elementos, no te preocupes: contamos con diferentes packs de accesorios para la ceremonia del té matcha, perfectos tanto para principiantes como para expertos.
Tamiza el matcha
Coloca una cucharilla de matcha (aproximadamente 1 gramo) en el tamiz sobre el chawan. Este paso es esencial para deshacer los grumos y lograr una textura fina y uniforme.
Añade agua caliente
Calienta agua a una temperatura de entre 70 y 80 grados. Es importante que no esté hirviendo, ya que esto podría quemar el té y alterar su sabor. Añade entre 60 y 80 ml de agua caliente al chawan.
Mezcla con el chasen
Sujeta el chasen con firmeza, pero con suavidad. Comienza a batir el té en movimientos rápidos y en forma de «M» o «W». Este movimiento crea una capa de espuma en la superficie, signo de un matcha bien preparado. Evita movimientos circulares, ya que no lograrás el efecto deseado.
Disfruta el momento
Lleva el chawan a tus labios y saborea el té lentamente. El matcha no solo nutre tu cuerpo, sino también calma tu mente. Cada sorbo es una invitación a la tranquilidad.
Consejo adicional: Cuida tus accesorios
Despúes de usar el chasen, lávalo cuidadosamente con agua tibia y sécalo al aire. Esto garantiza su durabilidad y evita que el bambú se deteriore. Recuerda que el uso de materiales naturales, como el bambú, preserva la pureza del matcha.
Packs de accesorios para un ritual completo
Si quieres sumergirte por completo en la ceremonia del té matcha, explora nuestros packs de accesorios. Diseñados para quienes buscan un momento de paz en su rutina diaria, incluyen todo lo necesario para que cada preparación sea un momento especial.