Cuando llega el calor, lo que más apetece es algo fresco, natural y saludable. Las infusiones frías son la alternativa perfecta a los refrescos azucarados: ligeras, llenas de sabor y fáciles de preparar en casa.
Hoy te contamos cómo hacerlas paso a paso y te recomendamos algunas de nuestras mezclas favoritas de My Tea Moments, ideales para disfrutar este verano.
🧊 Cómo preparar infusiones frías en casa
Método 1: Cold brew (infusión en frío)
- Añade 2-3 cucharaditas de té o infusión a un litro de agua fría.
- Déjalo reposar en la nevera de 6 a 8 horas.
- Filtra las hojas y sirve bien frío.
✔️ Obtendrás un sabor suave y refrescante, con menor astringencia.
Método 2: Infusión caliente + hielo
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Prepara la infusión como de costumbre con agua caliente.
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Deja reposar unos minutos.
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Añade hielo abundante y enfría en la nevera.
👉 Consejo: prepara el té más concentrado, ya que el hielo lo diluirá.
🍓 Nuestras mezclas favoritas para infusiones frías
1. Infusión Fresa, Melocotón y Piña
Una combinación frutal y tropical que aporta dulzura natural y un frescor irresistible. Perfecta para tardes soleadas o como bebida para compartir en una reunión veraniega.
2. Infusión de Sandía, Cereza y Kiwi
Refrescante, ligera y con un punto exótico. La sandía y la cereza aportan jugosidad, mientras que el kiwi añade un toque ácido y divertido. Una opción ideal para quienes buscan hidratarse con mucho sabor.
El hibisco es un clásico del verano: intenso en color, ligeramente ácido y muy refrescante. Además, es rico en antioxidantes y ayuda a mantener una buena hidratación. Un imprescindible en cualquier nevera veraniega.
Si buscas un sabor diferente y sofisticado, esta infusión es para ti. Su mezcla de notas cítricas y refrescantes recuerda a un cóctel sin alcohol: ideal para sorprender en una cena de verano.
🌿 Consejos extra para tus infusiones frías
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Añade fruta fresca (rodajas de limón, fresas o melocotón) para intensificar el sabor.
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Usa cubitos de hielo grandes o incluso hielo de infusión para evitar que se diluya.
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Sírvelas en jarras de cristal para resaltar los colores vibrantes de cada mezcla.
🌸 Conclusión
Hacer infusiones frías en casa es sencillo y saludable, pero lo que realmente marca la diferencia es elegir la mezcla adecuada. Ya sea la dulzura tropical de la Fresa, Melocotón y Piña, la frescura jugosa de la Sandía, Cereza y Kiwi, la intensidad del Hibisco o el toque sofisticado de la Lima y Tónica, cada infusión puede convertirse en tu bebida estrella de este verano.
Disfruta del ritual, hidrátate de forma natural y convierte cada sorbo en un momento de calma y frescor 🌞❄️.