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El rooibos, también conocido como “té rojo de Sudáfrica” (aunque en realidad no es un té, sino una infusión), se ha ganado un lugar especial en muchas rutinas nocturnas. Su sabor naturalmente dulce, su riqueza en minerales y su ausencia de teína lo convierten en una...
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Preparar té es un ritual que va mucho más allá de hervir agua y añadir hojas. La elección de la tetera adecuada y conocer cómo infusionar correctamente cada variedad puede transformar por completo la experiencia, realzando aromas, texturas y matices. En esta guía...
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Descubre las infusiones más efectivas para la digestión: manzanilla, menta, jengibre, hibisco y rooibos. Beneficios, sabores y cuándo tomarlas.
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El té es una bebida con infinitos matices, que puede disfrutarse solo o acompañado de un toque dulce. Pero surge una pregunta frecuente: ¿cuál es la mejor forma de endulzarlo sin alterar su esencia? En este artículo analizamos las tres opciones más comunes —azúcar,...
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Preparar un buen té no solo depende de la calidad de las hojas, sino también de la temperatura del agua. Un error muy común es usar agua hirviendo para todo tipo de té, lo que puede provocar sabores amargos o perder la delicadeza de algunas variedades. En este...
