Preparar té es un ritual que va mucho más allá de hervir agua y añadir hojas. La elección de la tetera adecuada y conocer cómo infusionar correctamente cada variedad puede transformar por completo la experiencia, realzando aromas, texturas y matices.
En esta guía descubrirás cómo elegir la tetera ideal para cada tipo de té y cómo preparar la infusión paso a paso.
🌱 Té verde: teteras de cristal o porcelana
El té verde es delicado y requiere temperaturas más bajas (70-80 °C).
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Material recomendado:
Cristal → ideal para observar el color y la evolución de las hojas.
Porcelana fina → mantiene la temperatura adecuada sin sobrecalentar.
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Cómo preparar:
Añade 2-3 g de té verde por taza.
Vierte agua a 70-80 °C.
Deja infusionar 1 a 3 minutos según tu gusto.
👉 Resultado: un té fresco, herbal y sin amargor.
🤍 Té blanco: teteras de porcelana o cerámica fina
El té blanco se elabora con brotes tiernos y es muy sensible al calor.
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Material recomendado:
Porcelana → conserva el calor justo.
Cerámica esmaltada → mantiene la temperatura estable.
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Cómo preparar:
Usa 2-3 g de té blanco por taza.
Añade agua a 70-80 °C.
Infusiona entre 2 y 4 minutos.
👉 Resultado: notas florales, textura suave y delicada.
🌸 Té oolong: teteras de arcilla Yixing
El oolong combina la complejidad del té verde y negro, con gran riqueza aromática.
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Material recomendado:
Arcilla Yixing → absorbe los aromas con el uso, potenciando cada preparación.
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Cómo preparar:
Añade 3-5 g de hojas de té oolong.
Vierte agua a 80-90 °C.
Realiza infusiones cortas de 1-2 minutos y repite varias veces.
👉 Resultado: cada infusión revela nuevos matices, desde notas florales hasta tostadas.
☕ Té negro: teteras de hierro fundido (tetsubin)
El té negro se prepara con agua más caliente (90-95 °C) y necesita mantener la temperatura estable.
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Material recomendado:
Hierro fundido esmaltado → conserva el calor durante más tiempo.
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Cómo preparar:
Añade 2-3 g de té negro por taza.
Vierte agua a 90-95 °C.
Deja infusionar 3 a 5 minutos.
👉 Resultado: un sabor intenso, malteado y con cuerpo.
🍵 Té matcha: cuenco tradicional (chawan)
El matcha no se infusiona, sino que se bate, convirtiendo su preparación en un ritual único.
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Accesorio recomendado:
Chawan (cuenco japonés).
Chasen (batidor de bambú).
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Cómo preparar:
Tamiza 1-2 g de matcha en el cuenco.
Añade 70 ml de agua a 70-80 °C.
Bate con el chasen en forma de “W” hasta que aparezca espuma.
👉 Resultado: textura cremosa, sabor intenso y ritual japonés auténtico.
📊 Guía rápida de teteras y preparación
| Tipo de té | Tetera recomendada | Temperatura ideal | Tiempo de infusión |
|---|---|---|---|
| Té verde | Cristal o porcelana | 70-80 °C | 1-3 min |
| Té blanco | Porcelana o cerámica fina | 70-80 °C | 2-4 min |
| Té oolong | Arcilla Yixing | 80-90 °C | 1-2 min (repetido) |
| Té negro | Hierro fundido (tetsubin) | 90-95 °C | 3-5 min |
| Té matcha | Chawan + chasen | 70-80 °C | No aplica (se bate) |
🌿 Conclusión
Elegir la tetera adecuada y respetar la preparación de cada variedad es la clave para transformar el té en una verdadera experiencia sensorial. Desde la frescura del té verde en porcelana, hasta la intensidad del té negro en hierro fundido, cada elección potencia sus matices.
Haz de este momento un ritual consciente: prepara tu té con calma, conecta con sus aromas y convierte cada taza en un instante de serenidad 🌸🍵.